Bibliographic Metadata

    Title
    Europäische Esskultur : Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
    AuthorHirschfelder, Gunther
    PublishedFrankfurt am Main : Campus Verlag, 20050912
    Description1 Online-Ressource (328 Seiten)
    URLAutorenbiografie ; Kurzbeschreibung ; Pressetext ; Abstract ; Inhaltsverzeichnis
    ISBN978-3-593-40774-6
    URNurn:nbn:de:hebis:30:epflicht-98459 
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    Reference
     Hessisches Bibliotheks- und Informationssystem (HeBIS)
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