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Frei verfügbar.
Vermarktungskonzepte für Produkte gefährdeter Nutztierrassen
Abschlussbericht
Menger, Katharina
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Feldmann, Antje
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Dorkewitz, Katrin
;
Hamm, Ulrich
;
Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V.
Witzenhausen : Universität Kassel, Fachgebiet Agrar und Lebensmittelmarketing, 2020