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on 18/01/2021
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    Zur Geschichte der Konsumkritik im 20. Jahrhundert
    Briesen, Detlef
    2., unveränderte, von 2001 nachgedruckte Aufl., Frankfurt am Main : Campus Verlag, 20201118
on 12/04/2020
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    Ernährung und Gesundheit seit dem 18. Jahrhundert
    Briesen, Detlef
    Frankfurt am Main : Campus Verlag, 20100412
on 06/06/2019
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    Kontinuitäten und Neuanfänge in der Bundesrepublik Deutschland
    Strubelt, Wendelin (Ed.) ; Briesen, Detlef (Ed.)
    Frankfurt am Main : Campus Verlag, 20151008